Die Kochbuchgruppe des KOMM AN NRW Projektes hatte am 07.11.2023 im Quartierstreff in Bocholt zu einem geselligen Abend eingeladen. Ganz im Sinne des Herbstes standen saisonale Obst- und Gemüsesorten im Fokus. Zur Vorspeise gab es eine Maronensuppe nach einem französischen Rezept. Darauf folgte ein Butternut Kürbis Curry aus Indien und zur Nachspeise gab es einen Apple Crumble aus Großbritannien.
Auch bei diesem Austausch gab es wieder angeregte Gespräche über die Zubereitung von Speisen aus anderen Ländern. Ebenso fanden die alltäglichen Themen wie Kindererziehung, Hobbies und Sport großen Anklang in der Runde.
Alle Rezept gibt es zum Nachkochen wieder hier zum Download:
